Name: Cuketová kulajda - lehká
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 3 ks brambory; 1 ks cuketa; 1 špetka sůl; olivový olej; 3 ks vejce; 1 špetka pepř mletý; 1 lžíce sojová omáčka; 1 hrst kopr; 1 kelímek zakysaná smetana; 1 špetka kmín; 1 kostka zeleninový vývar

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks cibule
- 3
  ks brambory 2-3
- 1
  ks cuketa mladší mladá
- 1
  špetka sůl
- olivový olej
- 3
  ks vejce
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  lžíce sojová omáčka
- 1
  hrst kopr
- 1
  kelímek zakysaná smetana 1-2 light
- 1
  špetka kmín
- 1
  kostka zeleninový vývar

Postup přípravy receptu

Nadrobno nakrájenou cibulku osmahneme na oleji, přidáme na kostky nakrájené brambory a na čtvrtkolečka nakrájenou cuketu. Okmínujeme, osolíme, opepříme, zalijeme vodou a přidáme bujón, ev. sójovku a vaříme. Když je vše měkké, zasypeme rozsekaným koprem, přidáme kyselou smetanu, rozklepneme vajíčka, přivedeme znovu k varu, po 3 minutách je hotovo.

Komentáře k receptu

Barča | 23. 9. 2013 20:09
Roztlučené vajíčko,myslim,že znamená"rozkvedlané vajíčko!" :-* :-\
Vlasta | 28. 10. 2010 18:30
tipuji, že roztlučeme znamená rozklepneme....asi to nebude jako v Byl jednou jeden král :-) :-D
Anonym | 30. 11. 2007 12:07
io0yg97yg97yg97yg97yg
Tereza J. | 24. 7. 2007 18:38
Polievočka je výborná, robím často, pretože som na cukety, tekvice a patizóny zaťažená. Len ja do hotovej polievky vsypem hrsť mrazenej kukurice. Nevarím, už, ona sa v horúcej polievke ohreje.
Magdalena Rausová | 24. 7. 2007 16:30
Polévka je výborná a rychlá na přípravu. Sójová omáčka skvěle ochutí.jen sme doma neměli kopr,tak to bylo bez něj. a taky nechápu, co znamená "roztlučeme vajíčka"?