Cuketová buchta se skořicí

Vejce, cukr, vanilkový cukr a olej vyšleháme do pěny, poté přidáme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva, lžičku skořice, půl lžičky kakaa a cuketu. Vše dobře zamícháme a vylijeme na vymazaný a vysypaný plech.

Můžeme také do těsta přidat rozinky, oříšky, mandle atd.

Pečeme při 180°C 20-25 minut.

Po vychladnutí můžeme podávat s čokoládovou polevou nebo jen s moučkovým cukrem.