Cuketová bábovka s vanilkovým krémem

Cuketu očistíme a nastrouháme. Mouku smícháme s práškem do pečiva. Vejce s oba cukry rozšleháme vidličkou, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva, cuketu a promícháme. Nalijeme do vymazané formy a pečeme 30 minut na 180°C.

Mezitím připravíme krém. Vanikový puding připravíme podle návodu. Tvaroh vyšleháme s cukrem a trochou mléka. Poté smícháme s hotovým pudingem. Krémem potíráme upečenou bábovku.