Name: Cukeťák z trouby
Total time: 20 min
Yield: porcí
Ingredients: 500 g cuketa; 2 ks jarní cibulka; 150 g šunka; 2 stroužek česnek; 150 g tvrdý sýr; 1 svazek petrželka; 150 g polohrubá mouka; 2 lžička prášek do pečiva; 3 ks vejce; 50 g máslo; strouhanka; sůl

Cuketa plněná mletým masem

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g cuketa
- 2
  ks jarní cibulka
- 150
  g šunka
- 2
  stroužek česnek
- 150
  g tvrdý sýr (ementál, gouda, čedar)
- 1
  svazek petrželka hladkolistá
- 150
  g polohrubá mouka
- 2
  lžička prášek do pečiva
- 3
  ks vejce
- 50
  g máslo + na vymazání formy
- strouhanka na vysypání formy
- sůl a pepř

Postup přípravy receptu

Cukety omyjte a nastrouhejte nahrubo. Cibulky nakrájejte na kolečka, šunku na malé kousky, česnek prolisujte, sýr nastrouhejte, petrželku nasekejte nadrobno. Vše dejte do mísy, přidejte mouku, prášek do pečiva a vejce. Osolte, opepřete a vařečkou spojte v těsto.

RADA: Snadno nastrouhaný sýr

Formu (30 x 20 cm) vymažte máslem a vysypte strouhankou. Vlijte těsto, uhlaďte a dejte péct do trouby vyhřáté na 180 °C. Po 30 minutách rozložte na povrch cukeťáku kousky másla a ještě 10 minut dopečte dozlatova.

RADA: Máslo bez lednice

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.