Name: Cuketa na smetaně II.
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks cuketa; sůl; 2 lžíce hladká mouka; 1 lžička ocet; bazalka; 1 kostka zeleninový vývar; 1 lžička mletá paprika; 1 kelímek smetana 12%; 1 lžička cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks cuketa
- 1
  ks cibule
- 1
  kelímek smetana 12%
- 2
  lžíce hladká mouka
- 1
  lžička mletá paprika
- bazalka čerstvá nebo sušená
- 1
  lžička ocet
- 1
  lžička cukr
- sůl
- 1
  kostka zeleninový vývar

Postup přípravy receptu

Na troše oleje orestujeme pokrájenou cibuli, přidáme cuketu nakrájenou na kostičky a chvíli podusíme. Zaprášíme moukou a mletou paprikou a zalijeme vodou, přidáme bujón a bazalku a dusíme do měkka. Přidáme smetanu a dochutíme solí, cukrem a octem. Omáčka má být hustější. Podáváme s bramborem a vařeným vejcem, nebo vařeným masem

Komentáře k receptu

Alena | 13. 8. 2015 12:41
Výborný a jednoduchý recept.Velice nám chutnal připomínal koprovou omáčku.Děkuji za recept <3
kacatko | 26. 2. 2013 14:17
Vynikajicí, náramně jsem si pochutnala:-D Děkuji za tip... <3
laura | 27. 9. 2012 20:25
Vynikající to je... právě se mi válí v hrnci vajíčka a hned jak budou hotova, jdeme to všechno sníst :-* moooc dobré to je, skvělý recept 8-)
Michaela | 27. 9. 2012 12:46
Nám to tedy moc nechutnalo :-(
Rou | 27. 9. 2012 10:40
Já jsem cuketu oloupala a vykrájela části s peckama. Smetana se nesrazila, ale přidávala jsem ji až úplně nakonec, když už se omáčka nevařila. Jeden den jsme měli s vajíčkem a druhý den s výpečkama :-)
Nikijaho | 24. 9. 2012 09:27
Cuketu dáváte loupanou nebo ne? Jen chci napsat, že pozor na to aby se smetana v horkem roztoku nesrazila, doporučuji odlit trochu do mystičky a tam zamíchat a pak teprve dát do omáčky. ;-) Jdu to vyzkoušet, ještě jsem cuketu nikdy nedělala. :-\