Name: Cuketa dušená jako příloha
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 špetka červená paprika; 2 ks cuketa; sůl; 2 stroužek česnek; 1 špetka pepř mletý; 1 lžička provensálské bylinky; 2 lžíce rajčatová omáčka; olej

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks cuketa
- 1
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- 2
  lžíce rajčatová omáčka Z konzervy
- 1
  lžička provensálské bylinky
- 1
  špetka červená paprika
- 1
  špetka pepř mletý
- sůl
- olej

Postup přípravy receptu

Cibuli nasekáme a osmahneme na oleji. Přidáme utřený česnek. Cukety nakrájíme na kostičky a přihodíme k cibuli. Trochu podlejeme vodou a pod pokličkou dusíme asi 10 minut. Dochutíme kořením, solí a rajčatovou omáčkou. Dusíme ještě 10 min., takže cukety jsou opravdu měkké. Podáváme jako přílohu k masu, ale může se jíst i s bramborem.

Komentáře k receptu