Vložit recept
Crumble s ovocem
autor: F.O.O.D.
Uvnitř šťavnatý a plný lahodného letního ovoce, jako jsou meruňky, broskve a blumy, na povrchu pak nádherně křupavý, díky křupavé máslové drobence s plátky mandlí. Tenhle rychlý a snadný dezert si prostě zamilujete!
Suroviny
6
porce
-
-
750g ovoce meruňky, broskve, nektarinky, blumy…
-
80g třtinový cukr
-
80g špaldová mouka
-
100g ovesné vločky jemné
-
50g mandlové lupínky
-
150g máslo studené, + na vymazání formy
-
Postup přípravy receptu
1
Ovoce omyjte, zbavte pecek a pokrájejte na malé kousky. Zapékací formu vymažte máslem a rozložte do ní ovoce, mělo by vytvořit silnější vrstvu. Ovoce zasypte dvěma lžícemi cukru.
2
Do mísy dejte mouku, vločky, plátky mandlí, zbytek cukru a na kousky pokrájené studené máslo, prsty spojte všechny suroviny na drobenku. Nasypte ji rovnoměrně na ovoce. Pekáč dejte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte asi hodinu. Ovoce by mělo pustit šťávu a krusta se vypeče dozlatova a dokřupava.
3
Crumble je dobrý ještě teplý, ale i studený. Upečené ovoce je skvělé třeba do jogurtu. Co nesníte hned, uzavřete do sklenice a uložte v lednici. Vydrží tak pár týdnů, ale nejspíš ho sníte hned. Tohle je dokonalé spojení šťavnatého ovoce a křupavé krusty.
RADA: Připaluje se vám těsto odspodu? Tyhle tipy se vám budou hodit!
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (srpen/2020)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Mandlové lupínky
Máslo
Ovesné vločky
Ovoce
Špaldová mouka
Třtinový cukr
Vanilkový extrakt
