Vložit recept
Čokoládový krém
autor: F.O.O.D.
Lahodný našlehaný krém připravený ze smetany ke šlehání, hořké a mléčné čokolády a vajíček, je skvělým dezertem nejen po nedělním obědě.
Suroviny
4
porce
-
-
250ml smetana ke šlehání
-
200g hořká čokoláda
-
100g čokoláda - mléčná
-
1ks vejce
-
1ks žloutek
-
čokoláda strouhaná, na ozdobu
-
třešně na ozdobu
-
pistácie na ozdobu
-
Postup přípravy receptu
1
Smetanu dejte do rendlíku a za mírné teploty ji zahřejte, nenechte ji ale projít varem. Přidejte na kousky nalámané oba druhy čokolády a počkejte, dokud se nerozpustí.
2
Čokoládovou smetanu nechte asi 10–15 minut chladnout a pak ji vyšlehejte pomocí mixéru s vejcem a žloutkem dohladka. Nyní ji odložte do ledničky alespoň na 2 hodiny, měla by být důkladně vychlazená.
3
Čokoládový krém rozdělte do sklenic. Dotuha ušlehejte smetanu určenou na ozdobu a přidejte ji. Ozdobte strouhanou čokoládou, třešněmi a nasekanými pistáciemi.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (srpen/2019)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Čokoláda
Čokoláda - mléčná
Hořká čokoláda
Pistácie
Smetana ke šlehání
Třešně
Vejce
Žloutek
Čokoládová poleva
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Blesk pro ženy
