Čokoládovo-oříškový krém dle Ládi Hrušky

Recept je hotový opravdu během chvilky.

Na plechu v troubě si nasucho opražíme oříšky, asi tak 13 minut při 180 stupních. V horkém stavu je přemístíme do mixéru a rozmixujeme co to půjde. Láďa Hruška doporučuje mixovat opravdu pořádně, až do stavu hladkého krému.

Nyní si vezmeme mléko, čokoládu, med a špetku soli. Vše dáme do kastrůlku, do vodní lázně a necháme rozpustit. Rozpuštěný med s čokoládou a mlékem stále mícháme. Potřebujeme získat hladkou hmotu. Když usoudíme, že je dostatečně hladká a jemná, přisypeme rozmixované oříšky a ještě jednou všechno promixujeme.

A pochoutka je na světě :)