počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks vejce
- 130
  g cukr krupice
- 1
  ks vanilkový cukr
- 100
  ml olej
- 200
  ml mléko
- 300
  g polohrubá mouka
- 1
  ks prášek do pečiva
- 100
  g mleté vlašské ořechy
- 100
  g čokoláda dle chuti, mléčná, hořká, bílá...

Postup přípravy receptu

Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přilijeme olej a vlažné mléko, promícháme, přisypeme ořechy, mouku s kypřidlem a dobře promícháme. Nakonec do těsta zlehka vmícháme sníh vyšlehaný z bílků a nasekanou čokoládu. Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy na bábovku či beránka (může být i menší pekáček). Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů cca 50 minut - vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit, na špejli mohou zůstat pouze stopy po čokoládě.

Po vychladnutí můžeme bábovku / beránka posypat moučkovým cukrem, přelít čokoládovou polevou, bílkovou polevou...

Komentáře k receptu

Šárka | 9. 4. 2017 18:45
Děkuji za úžasný recept, který určitě můžu všem doporučit, i začátečníkovi, protože je vážně hodně jednoduchý.
rozinka | 7. 12. 2016 19:01
to je nejlepší bábovka na světě <3
Jeníková | 14. 4. 2016 19:42
Bábovka je vynikající a určitě jí budu dělat častěji. Už teď jsem musela upéct jednu navíc staršímu synovi na cestu na internát a večer už psal, že jí s kamarádem hned snědli. No co, ořechů máme dost a nic těžkého na ní není. Děkuji za recept.