počet porcí: neuvedeno

- 300
  g polohrubá mouka
- 300
  g máslo
- 300
  g čokoláda na vaření
- 300
  g cukr krupice
- 2
  balení vanilkový cukr
- 1,50
  balení prášek do pečiva
- 7
  ks vejce
- 1
  špetka sůl
- tuk
- 0,75
  kg meruňky (až 1 kg) lze nahradit broskvemi

Postup přípravy receptu

Nejprve rozehřejeme čokoládu ve vodní lázni a necháme vychladnout.

Nakrájíme si meruňky na maličké kousky.

Poté dáme rozehřát troubu na 180°C a vymažeme a vysypeme klasický velký plech.

Smícháme cukr, vanilkový cukr, rozehřáté máslo a přidáme žloutky. Vše ušleháme a zamícháme do lehce zchladlé čokolády. Postupně do této směsi přisypáváme mouku smíchanou s kypřícím práškem.

Nakonec z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do směsi. Vše nalijeme na plech a poklademe nakrájenými meruňkami.

Pečeme 30 - 40 min. Po vychladnutí pocukrujeme.

Tyto řezy jsou výborné a vhodné pro početnou nebo hladovou rodinu, je toho opravdu hodně.

Komentáře k receptu

Katka | 13. 1. 2014 09:58
Pekla jsem v malé dávce (1/3) v dortové formě (bez meruněk), upečené promazala domácím meruňkovým džemem a na porce na talířku přidala kopec pařížské šlehačky (z domácí smetany a čokolády na vaření). Vynikající dort :-) Těsto je samostatně sušší, ale s marmeládou a šlehačkou nemá chybu...
miki | 22. 7. 2011 08:38
supr :-)
Fanfan | 14. 11. 2010 12:56
Na můj vkus poměrně suché, ale chuťově celkem dobré.