Čokoládové sušenky

Suroviny

24 porce

- 90
  g hladká mouka
- 45
  g mouka polohrubá
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 2
  lžíce kakao holandského typu, vrchovaté
- 3
  ks vejce
- 150
  g cukr krupice
- 1
  balíček vanilkový cukr
- citronová kůra z 1/2 citronu
- 130
  g máslo rozpuštěné + na vymazání formiček
- 3
  lžička olej slunečnicový

Postup přípravy receptu

Obě mouky prosejte s práškem do pečiva a promíchejte s kakaem. Vejce ušlehejte s cukry do světlé pěny, pak přimíchejte citronovou kůru a rozpuštěné máslo s olejem. Zlehka promíchejte s moučnou směsí, abyste získali hladké těsto. Mísu překryjte fólií a dejte odležet do ledničky, nejlépe přes noc.

RADA: Strouhání citronu

Troubu předehřejte na 200 °C, formičky vymažte máslem, můžete samozřejmě použít i formu na madlenky. Do tří čtvrtin je naplňte těstem a upečte, asi 8 minut. Ještě zatepla je opatrně vyklepněte z formiček. Madlenky nechte vychladnout.

RADA: Citronové madlenky

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.