Vložit recept
Čokoládové brownies s ořechy
autor: Redakce
Brownies je oblíbený čokoládový moučník pocházející ze Spojených států. Obvykle se připravuje na plechu, ale především děti potěšíte originální „nanukovou“ verzí.
Suroviny
12
porce
-
Na 1 plech:
-
200g hořká čokoláda s vysokým procentem kakaa
-
100g hladká mouka
-
150g máslo
-
180g cukr krystal
-
50g kakao
-
150g vlašské ořechy
-
3ks vejce
-
1lžička prášek do pečiva
-
Postup přípravy receptu
1
Čokoládu nalámejte na kousky a rozpusťte spolu s máslem ve vodní lázni. Do vychladlé směsi přidejte rozšlehaná vajíčka a přisypte cukr. Vše promíchejte. Smíchejte mouku s kakaem a práškem do pečiva, přisypte do těsta a opět dobře promíchejte. Vlašské ořechy nasekejte nadrobno a opatrně vmíchejte ke směsi.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit míša řezy krok za krokem
2
Těsto můžete nalít do silikonové formy na zmrzlinu a vytvořit tak originální vánoční „nanuk”. Místo formy však můžete použít i obyčejný plech nebo formu na koláč vyložené pečicím papírem.
3
Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 25 minut. Stav těsta kontrolujte pomocí špejle. Brownies by neměly být uprostřed úplně upečené, těsto musí naopak zůstat trochu mazlavé.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr krystal
Hladká mouka
Hořká čokoláda
Kakao
Máslo
Prášek do pečiva
Vejce
Vlašské ořechy
Míša řezy krok za krokem
Blesk pro ženy
