Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Čokoládová pěna s granátovým jablkem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
1.5
hodnotilo: 2
doba přípravy: 35 minut
obtížnost: snadné
Čokoládová pěna s granátovým jablkem
Nahrát fotku
 

Suroviny

6 porce
    • 1
      lžíce máslo
    • 3
      ks vejce
    • smetana ke šlehání
    • 200
      g čokoláda
    • pomerančová kůra na ozdobu
    • 40
      g hnědý cukr
    • 1
      ks nektarinka
    • granátové jablko na ozdobu

Postup přípravy receptu

1
Nalámanou čokoládu a 120 ml horké vody rozpusťte ve vodní lázni. Hmotu nechte vychladnout a přitom stále míchejte, dokud nebude hladká a lesklá. Po 3 minutách metlou všlehejte žloutky.
2
Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu. Po třetinách do něj zapracujte cukr a nakonec je vmiste do čokoládové hmoty.
3
Rozdělte do skleniček a nechte asi 2 hodiny chladit v ledničce. Aby na povrchu pěna neoschnula, skleničky zakryjte fólií.
4
Nektarinku rozkrájejte na měsíčky a z obou stran krátce opečte na másle. Pěnu ozdobte ovocem, semínky granátového jablka a pomerančovou kůrou.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Nejlepší dezerty Čokoládová pěna
Moučníky Nepečené Svačina Bez lepku Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Čokoláda Granátové jablko Hnědý cukr Máslo Nektarinka Pomerančová kůra Smetana ke šlehání Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Čokoládová kolečka
Čokoládová kolečka
Čokoládová panna cotta
Čokoládová panna cotta
Čokoládová pěna
Čokoládová pěna
Čokoládová pěna s jahodami
Čokoládová pěna s jahodami
Čokoládová pěna s malinami
Čokoládová pěna s malinami
Čokoládová poleva na dorty
Čokoládová poleva na dorty