Name: Čočková polévka silvestrovsko-novoroční
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 3 ks brambory; sůl; 2 ks mrkev; česnek; 3 kostka masox; majoránka; pepř mletý; 4 lžíce kečup - jemný; 1 ks paprika; bobkový list; 1 balení čočka; nové koření; kmín; pepř celý; 3 ks špekáček; olej

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  balení čočka
- olej
- 1
  ks cibule
- 2
  ks mrkev
- 1
  ks paprika
- 3
  ks brambory 2-3
- 3
  ks špekáček
- 4
  lžíce kečup - jemný 3-4
- 3
  kostka masox 2-3
- sůl
- pepř celý
- bobkový list
- nové koření
- kmín
- majoránka
- česnek
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Čočku namočíme na 2 hodiny.

Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, nahrubo nastrouhané mrkve a ke konci přidáme nakrájenou papriku.

Potom přidáme čočku, na kostičky nakrájené brambory, kmín, divoké koření (dáme do vajíčka na čaj) a uvaříme do poloměkka. Pak přidáme majoránku, česnek, kečup, masox, osolíme opepříme a uvaříme doměkka.

Špekáčky nakrájíme na kolečka, překrojíme křížem, osmažíme a pak je vložíme do polévky. Necháme přejít varem.

Komentáře k receptu