Vložit recept
Čočková polévka se slaninou
autor: F.O.O.D.
Uvařte si opravdu sytou a hutnou čočkovou polévku provoněnou česnekem a saturejkou. Když ji ještě navíc doplníte dozlatova opečenou slaninou, zůstanou po obědě na stole jen prázdné talíře.
Suroviny
4
porce
-
-
4plátek slanina
-
1ks cibule
-
1lžíce máslo
-
2lžíce hladká mouka
-
800ml zeleninový vývar
-
250g čočka předvařená
-
2ks bobkový list
-
1lžíce saturejka sušená
-
2stroužek česnek
-
2lžička cukr krupice
-
sůl a pepř
-
Postup přípravy receptu
1
Slaninu nakrájejte na proužky a opečte ji v hrnci, vyjměte. Cibuli nakrájejte nahrubo.
RADA: Krájení cibule
2
V hrnci rozehřejte máslo, přidejte mouku a orestujte jíšku. Zalijte ji vývarem a dobře rozmíchejte. Přidejte čočku s bylinkami a drceným česnekem a uvařte ji doměkka, asi 20 minut. Vyjměte bylinky a polévku dochuťte cukrem, solí a pepřem. Podávejte se slaninou.
RADA: Silný vývar
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bobkový list
Česnek
Cibule
Čočka
Cukr krupice
Hladká mouka
Máslo
Saturejka
Slanina
Sůl
Zeleninový vývar
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Maminka.cz
