Čočka nebo červené fazole po Alžírsku

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 3

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- cibule
- rajčata
- cuketa
- feferonka
- mrkev
- rajský protlak
- masox
- sůl
- pepř mletý
- kmín
- bazalka
- česnek
- paprika - sladká
- čočka v konzervě, nebo naložené červené fazole
- červená paprika nebo zelená paprika

Postup přípravy receptu

Na oleji osmažíme cibuli, přidáme kmín. Na cibuli vložíme nadrobno nakrájená rajčata, cuketu, papriku, feferonky a mrkev, jemně je posolíme a dusíme pod pokličkou doměkka. Potom přidáme bujón a rajský protlak, jakmile nám konzistence zhoustne zalijeme vodou dle potřeby a přidáme naloženou čočku nebo fazole. Okořeníme a necháme ještě společně pár minut povařit.

Podáváme buď samotné s čerstvým pečivem - bagetou anebo s hovězím masem.

Podobné recepty

Černá čočka se zeleninou - salát nebo…

Červené fazole s kuřecím masem

Burgery nebo karbanátky z červené řepy

Komentáře k receptu

Tereza T | 21. 9. 2011 13:13
Opraveno, díky.
Ladia | 21. 9. 2011 12:12
Luštěniny
aliena | 2. 7. 2011 13:41
Ahoj, třikrát mňam, takhle dobrou čočku jsem ještě nejedla!!! Jen místo konzervy jsem přidala čočku čerstvě uvařenou. Bagetku jsem opekla nasucho na pánvi a potřela olivovým olejem s česnekem a kořením Virginia. Je to tak fantasticky ostré, že si člověk ani nevšimne, že nemá na maso. ;-)
Anonym | 3. 4. 2008 09:41
Tento recept také dělávám, naučila jsem se ho v jižním španělsku. Je vynikající a bohatě stačí bez masa.

Kategorie: Luštěniny

Pokrmy Z luštěnin Oběd Večeře Smažení Dušení Vaření Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bazalka Červená paprika Česnek Cibule Čočka Cuketa Feferonka Kmín Masox Mrkev Paprika - sladká Pepř mletý Rajčata Rajský protlak Sůl