Name: Čočka na kyselo s vejcem
Total time: 50 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 3 stroužek česnek; hladká mouka; ocet; majoránka; pepř mletý; čočka; olej

Čočka na kyselo

Suroviny

6 porce

- 1
  ks cibule větší
- sůl
- 3
  stroužek česnek dle chuti
- hladká mouka
- ocet
- majoránka
- pepř mletý
- čočka
- olej

Postup přípravy receptu

Čočku vařím bez namáčení, vaříme ji sice trošku déle, ale do hodiny máte hotovo. Vaříme do změknutí, v průběhu vaření doléváme vodu, aby byla čočka pořád mírně ponořená.

V pánvi si připravíme s nakrájené cibule nadrobno a mouky zásmažku.

Když je čočka měkka, přidáme hotovou zásmažku, dochutíme solí, pepřem majoránkou, prolisovaným česnekem a octem.

Podáváme s chlebíkem, vejcem ( buďto natvrdo, volským okem, i zastřené je výborné) nebo s opečeným párkem, kyselou okurkou. Pro špičkové vlepšení nakrájejte cibulku na větší kouky, obalte ji v mouce a osmažte. Tím dozdobte hotovouo čočku. No kdo by to neměl rád ... :-)

Komentáře k receptu

Karel | 11. 1. 2017 13:13
Recept je výborný,ale myslím že podstatně starší. Díky mavri.gatulo za jeho připomenutí.
mavri.gatula | 9. 12. 2016 08:47
děkuji za upozornění
linda | 23. 11. 2016 19:08
a kde je to *kyselo* ?
Honza | 21. 11. 2016 13:55
Ten recept mi pripomina objednavku pizzy s ancovickami, ale bez ancovicek.
Honza | 21. 11. 2016 13:53
Proc se ten recept jmenuje Cocka na KYSELO?
Ja | 21. 11. 2016 13:52
Proc se ten recept jmenuje cocka na KYSELO?