Vložit recept
Cizrnový salát s rajčaty a chorizem
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
250g chorizo (pikantní papriková klobása), nakrájené na plátky
-
400g cizrna (konzervovaná) scezená a propláchnutá
-
2ks šalotka oloupaná a nakrájená na osminky
-
300g cherry rajčátka rozpůlená
-
olivový olej na opékání a zakapání
-
sherry ocet na dochucení
-
sůl na dochucení
-
pepř mletý na dochucení
-
petrželka na dochucení
-
Postup přípravy receptu
1
Ve velké pánvi na smažení rozehřejte olivový olej. Vsypte cizrnu, cibulku a půlky rajčat, za občasného promíchání zlehka smažte asi 8 až 10 minut, až se cizrna prohřeje, cibule zvláční a rajčata pustí šťávu. Zakapejte octem a nechte ho odpařit.
2
Pak osolte, je-li třeba (chorizo bývá dost slané), přesuňte do mísy a podávejte posypané zelenou petrželkou.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Cherry rajčátka
Chorizo
Cizrna
Olivový olej
Pepř mletý
Petrželka
Šalotka
Sherry ocet
Sůl
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Maminka.cz
