Cizrnovo - pórková polévka

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 15

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks pórek
- 150
  g cizrna
- 3
  stroužek česnek
- 4
  lžíce máslo
- sůl
- pepř mletý
- petrželka
- 1
  l zeleninový vývar nebo masový , cca

Postup přípravy receptu

Cizrnu přes noc namočíme do studené vody. V téže vodě ji dáme vařit doměkka. Pórky očistíme a pokrájíme na kolečka. V hrnci rozpustíme máslo, na něm podusíme pórek, ke konci přidáme i plátky česneku. zalijeme vývarem a povaříme, dochutíme solí a pepřem.

Asi polovinu cizrny rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme a přidáme do polévky, která se tím zahustí. Zbytek celé cizrny pak vsypeme do polévky, promícháme, povaříme a nakonec vmícháme petrželku nebo s ní ozdobíme polévku až v talířích.

* Cizrnu nemusíme mixovat, polévku můžeme zahustit světlou jíškou.nebo všechnu nechat jen uvařenou a nerozmačkanou. Záleží na chuti každého.

Podobné recepty

Cizrnovo - houbová polévka

Cizrnovo-žampionové placičky -…

Pórková polévka s mrkví

Komentáře k receptu

Dana Bočková | 29. 9. 2016 19:26
Moc dobrá polévka. Doporučuji především ženám a dětem. Obsahuje hodně vápníku a fosforu s hořčíkem.
Lucie | 13. 12. 2012 13:19
zdravá a dobrá, to je moje výborná kombinace :-*
Maruška | 7. 4. 2012 16:15
Cizrnu jsem nechala vcelku a zahustila jsem máslovou jíškou, polévka byla moc dobrá.
Soukupová | 16. 3. 2012 09:45
Hotovo a je vynikající.Děkuji.
Adéla | 31. 1. 2012 10:30
Byla výborná! Jen co jsem jí dovařila, hned jsme se na ní vrhli.
kelišová | 4. 1. 2012 22:49
super recept, ukládám :-*