Cizrnové ragú s rýží

Podle návodu na obalu uvařte rýži.

Cibuli oloupejte, nakrájejte nahrubo a v hrnci zpěňte na lžíci olivového oleje. Přidejte římský kmín a minutu restujte, aby se rozvoněl. Cizrnu slijte a vyklopte do hrnce, přidejte rajčata, kokosové mléko a nadrcený česnek. Dobře promíchejte a pár minut povařte, aby se chutě spojily a tekutina trochu zredukovala.

K cizrně přihoďte natrhané listy kadeřávku. Teď už jen krátce prohřejte, aby listy zkřehly, a dochuťte solí. Podávejte s rýží.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.