Cizrna po bretaňsku

autor: Hanka02

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 3

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 300
  g cizrna
- 2
  ks cibule
- 4
  stroužek česnek 3 až 4
- 2
  lžíce olej
- 4
  ks párky nožičky
- 2
  ks bobkový list
- 3
  ks nové koření kuličky
- 1
  špetka saturejka
- 1
  lžička bazalka
- 1
  špetka tymián
- 1
  špetka sůl
- 1
  plechovka rajský protlak větší
- 5
  lžíce kečup - jemný
- 2
  lžíce petrželka

Postup přípravy receptu

Přebranou cizrnu namočíme na cca 12 hodin do studené vody, pak v téže vodě uvaříme doměkka (asi 40 minut). V průběhu varu přidáme bobkový list a pár kuliček nového koření, ale žádnou sůl!

Potom na oleji osmahneme cibuli a česnek, přidáme párky nakrájené na kolečka, saturejku, tymián a bazalku. Mírně podlijeme vývarem z cizrny, přidáme sůl, rajčatový protlak, kečup a scezenou cizrnu. Promícháme, chvilku podusíme, nakonec vmícháme petrželku a můžeme servírovat.

Podobné recepty

Cizrna na italský způsob

Meruňková cizrna

Cizrna s kuřecím masem

Komentáře k receptu

pippiva | 17. 5. 2011 19:32
Muzete trochu prisladit, ja skoro vzdy do jidel s rajcaty nebo s rajcatovym protlakem pridavam spetku cukru. ;-)
sarka rudlova | 17. 5. 2011 17:19
Fajn! Možná by se dal spíš použít ostrý kečup, s rajčatovým protlakem je to dost kyselé.

Zdravě i chutně Luštěniny Večeře Dušení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bazalka Bobkový list Česnek Cibule Cizrna Kečup - jemný Nové koření Olej Párky Petrželka Rajský protlak Saturejka Sůl Tymián