Citronovo-tvarohový koláč

Žloutky, cukr, máslo vyšlehejte do pěny, přidejte tvarohy, pak vmíchejte krupičku a prášek do pečiva, můžete přidat i jeden vanilkový cukr nebo trochu vanilky (pokud nebude pro děti, i kapku rumu), nakonec vmíchejte opatrně sníh z 5 bílků a nastrouhanou kůru z citronu. Těsto můžete nalít jak na plech, tak třeba do formy na bábovku.

Upečený koláč polévám buď klasickou citronovou polevou nebo bílou čokoládou. Chutná trošku jako krupicová citronová kaše a je opravdu rychlý. Myslím, že zvláště děti se po něm utlučou, ale je super i pro dospělé.