Vložit recept
Citronové špagety s křupavou posýpkou
autor: F.O.O.D.
Rychlé těstoviny s "omáčkou" z citronové šťávy, kůry, olivového oleje a tymiánu, podávané bohatě zasypané křupavými krutony z osmaženého staršího chleba. Skvělý tip na rychlou a lehkou večeři.
Suroviny
2
porce
-
-
2plátek tmavý chléb kváskový
-
olivový olej
-
2ks ančovičky
-
150g špagety
-
2ks citron
-
1svazek tymián
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Starší chléb rozdrťte ve food processoru na větší drobky. Na pánvi rozehřejte dvě lžíce oleje, přidejte ančovičky a nechte je rozpustit. Přisypte drobky a opečte je dozlatova.
RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO
2
Dejte vařit špagety podle návodu na obalu. Z citronů ostrouhejte kůru a poté vymačkejte šťávu, vše dejte do větší mísy. Přidejte otrhané lístky tymiánu a dvě lžíce olivového oleje, směs vidličkou lehce našlehejte. Špagety slijte a hned dejte do mísy k citronové směsi, osolte, opepřete a dobře promíchejte, aby se těstoviny obalily. Rozdělte je na talíře a každou porci bohatě zasypte křupavou posýpkou.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červen/2020)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Ančovičky
Citron
Olivový olej
Pepř mletý
Špagety
Sůl
Tmavý chléb
Tymián
Jak vařit těstoviny, aby se neslepily
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Maminka.cz
