Vložit recept
Citronová bábovka s mákem
autor: F.O.O.D.
Svěží citronová bábovka se vám bude doslova rozplývat na jazyku. Je vylepšená o mák, který jí dodá nevšední chuť. Spolu s kávou či čajem si ji můžete dopřát jako sladkou snídani nebo třeba odpolední moučník.
Suroviny
10
porce
-
-
3ks vejce
-
200g cukr krupice
-
2ks citron
-
250ml mléko
-
250ml slunečnicový olej + na vymazání formy
-
400g hladká mouka
-
1ks prášek do pečiva
-
4lžíce mák
-
hrubá mouka na vysypání formy
-
Postup přípravy receptu
1
Vejce a cukr vyšlehejte do hustého, světlého krému, bude to trvat asi 5 minut. Nastrouhejte citronovou kůru a vymačkejte šťávu. Smíchejte mléko, olej, citronovou kůru, šťávu a vše pomalu přilévejte do našlehaných vajec. Zlehka míchejte.
2
Přidejte mouku, prášek do pečiva a mák. Míchejte jen tak, aby se suroviny spojily. Těsto nalijte do vymazané a pečlivě vysypané formy.
3
Pečte zhruba 50 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Formu zakryjte mokrou utěrkou, aby se bábovka snáze vyklopila.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Citron
Cukr krupice
Hladká mouka
Hrubá mouka
Mák
Mléko
Prášek do pečiva
Slunečnicový olej
Vejce
Třená bábovka podle Sandtnerky
