Name: Čína s vepřovým
Total time: 30 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 2 ks červená paprika; 1 ks mrkev; 4 lžíce sojová omáčka; 5 ks vepřové kotlety; 1 lžíce med; 1 ks zelená paprika; 100 g zelené fazolky; 150 g hráškové lusky; 4 lžíce olej; 1 lžíce koření pěti vůní; 200 g baby kukuřice

Suroviny

6 porce

- 5
  ks vepřové kotlety
- 4
  lžíce sojová omáčka
- 1
  lžíce med
- 4
  lžíce olej
- 1
  lžíce koření pěti vůní
- 2
  ks červená paprika
- 1
  ks zelená paprika
- 150
  g hráškové lusky
- 200
  g baby kukuřice
- 100
  g zelené fazolky
- 1
  ks mrkev

Postup přípravy receptu

Kotletky nakrájíme na nudličky a naložíme na pár hodin do marinády ze sójové omáčky, medu, oleje a koření pěti vůní. Osmažíme na pánvi dozlatova. Dáme stranou a ve stejné pánvi orestujeme překrájenou baby kukuřiči a na kolečka nakrájenou mrkev, po 3 minutách přidáme podélně přeříznuté hráškové lusky a nakrájené zelené fazolky.

Zakápneme troškou sójovky, můžeme podlít několika lžícemi vody. Přidáme očištěné a na tenké proužky nakrájené papriky a restujeme dalších 5 minut. Pak přidáme maso, aby se přihřálo a můžeme podávat.

Pikantní variace: do marinády můžete přidat rozmačkaný stroužek česneku a nakrájenou chilli papričku.

Podáváme s rýží. Já jsem s tím plnila i pita chleba.