Cikánské pečenky po slovensku

Monika, uplne najlepšia je krkovička bez kosti, lebo je sťavnatá,alebo plecko,ale karé by som nedoporučila, lebo je suché.. :-)

docela lákavé, ale co mám použít?? bůček nebo karé, asi nějaká blbost :-\

Dnes sme mali na obed. Je to dobré a rýchle. Podliala som čierným pivom a nechla vydusiť, Boli k tomu opekané zemiaky a kapustový šalát.

Já ještě patřím ke generaci vychované skvělými pondělními slovenskými televizními inscenacemi. Ne že bych uměla slovensky, ale rozumím.

Vepřová kýta je opravdu bravčová stehno. Zajímavé, vždycky jsem si myslela, že problémy mají jenom Češi se slovenštinou, ale vidím, že už to začíná být i obráceně. Bohužel :-(((

:))) Di má pravdu, kýta = stehno

No já si myslím, že vepřová kýty je bravčové stehno. Ale to Vám potvrdí nebo vyvrátí určitě tereza Jarčušková.

Pani Furianova,prepacte,ale co je kyta po slovensky,alebo po angklicky?

Jiný postup se stejným výsledkem :plátky potřít olejem ,protlačeným česnekem , hořčicí,osolit,operřit , naskládat do nádoby a zalít mlékem. V lednici pod pokličkou vydrží několik dnů , čím prorostlejší maso tým to nechám díl "marínovat"

P. Milenka, dalo, ale najlepšie to skutočne chutí tak, ako je napísané v recepte, teda v žemli alebo s chlebom a horčicou.

Dalo by se to udelat treba s hranolkama nebo jinou prilohou?

Milá p.Kristofíková, som rada,že Vám chutilo!-)).Čo keby ste nepolitizovali,ale radšej pridali recept, čo poviete??!--))).Tiež Vás mám rada...

Pani Furianová zabudla napísat, ze na Slovensku, zial, este dodnes zostalo zopár rodín zarytých komunistov a tak "oslavujú" Sviatok práce (je to samozrejme hlúpost, pretoze ak môze niekto oslavovat, tak sú to pracujúci a nie práca...). "Cigánska" bolo, je a bude vzdy jedlo, ktoré sa podávalo na jarmokoch a podobných ludových slávnostiach, ale nikdy na 1. mája. To, aby sme "povinne" prisli, nám dali jeden studený párok a kofolu (vsetky pohostinské zariadenia boli az do konca "dobrovolnej" manifestácie zavreté...!) Dnes nastastie 1. máj predstavuje len volno z práce a nic viac!

Milý anonyme, opravdu to je toľko oleja,a prečo?..) zdá sa vám to veľa?..

prosím, to je opravdu půl litru oleje?

holky myslím ,že je to fuk ,že jestli to je 1.5 nebo na Silvestra hlavně ,že je to super papanička a vo tom to jé ,že ??? udělám to a pak pisnu jo ???

Terezka, k nám chodí rodina z Moravy pravidelne na sviatok práce na túto delikatesu.Deň vopred to pripravím doma a 1. mája ideme do ulíc?!..)No a vzťahy? ..o tom ani nehovorím..)

Evička, poznáme to, a máme to radi, je to ozaj super papaníčko. Len som podotkla, že počujem prvýkrát, že sa to robí na 1. mája. Obyčajne sa to u nás robí pri hocijakých oslavách, naposledy napr. keď sa otvárali vianočné Košice a zapaľoval stromček ( na Mikuláša ). Predtým som toto supermäsko jedla v pivovare vo Veľkom Šariši na dni otvorených dverí. Inak, kto máte cestu okolo, tak sa tam jeden rok stavte. Je to super zábava na celý deň. Býva v septembri. Ale nie je to zlý nápad zaviesť to aj doma. Ja mám rada také domáce rituály, rodinka sa dobre napapá a utužuje sa spolupatričnosť a vzťahy.

Niekde možno nesmie chýbať, ale na celom Slovensku určite nie, na východnom veru nie .

Milá Terezka,tak to pripravte doma ako prekvapenie a už chýbať nikdy nebude.Možno ste z oblasti, kde to nepoznáte.Dobrú chuť.

Dneska jsem vyzkoušela a dala jsem jedničku. Moc nám to chutnalo.

Ale Eva má pravdu!!!!Nejen 1. května, ale už večer 30.4. Nesmí chybět ne na stole doma, ale ve stánku na ulici pod názvem cigánská samozřejmě.

Poznám, je to dobré, ale napriek tomu, že som prežila na Slovensku desaťročia, počujem teraz prvýkrát, že to nesmie 1. mája nikde chýbať. U nás to teda ( nemyslím len v mojej domácnosti, ale aj na širokom okolí ) chýba .

Sú snáď spomenuté vajíčka alebo strúhanka?Mäso vyberáme z omáčky a dávame do rozpáleného oleja!

rozumím-li dobře, jsou obalené v trojobale jako řízky ?