Vložit recept
Cibulovo-česnekové řízky: smetanové
autor: recepty73
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
6plátek maso na řízky :kotleta, plec, krkovice, stehenní nebo prsní řízky... cca
-
sůl
-
koření dle chuti: česnekové, grilovací, paprika sladká nebo pálivá...
-
200g zakysaná smetana
-
1ks cibule
-
3stroužek česnek dle chuti, cca
-
strouhanka - nejlépe čerstvě nastrouhaná ze starších rohlíků
-
olej na smažení
-
Postup přípravy receptu
1
Plátky masa naklepeme, po stranách nařízneme, aby se nám při smažení nekroutily, osolíme a okořeníme. Koření do řízků prsty vetřeme. V misce si smícháme smetanu (lze použít i tučný jogurt), jemně pokrájenou cibuli a nastrouhaný česnek. Plátky masa obalíme ve smetanové směsi a v misce je necháme odležet v chladnu 24 hodin, ale klidně i dva dny. Pak řízky z marinády vyndaváme a jeden po druhém obalujeme ve strouhance a ihned smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
2
Podáváme s bramborovou přílohou.
3
Vejce, mouku ani Solamyl do marinády nepřidáváme.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Maso
Pokrmy
Z mléka / sýra
Vepřové
Drůbeží
Oběd
Večeře
Smažení
Vánoce
Velikonoce
Narozeniny
Výjimečný den
Posvícení
Oslava
Návštěva
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Koření
Maso na řízky
Olej
Strouhanka
Sůl
Zakysaná smetana
Dáma.cz
Hledáte novou vášeň nebo zábavu? Objevte aktivity, které skvěle sedí vašemu znamení zvěrokruhu
Blesk pro ženy
Jsou pohodlné jako pyžamo, ale vypadají elegantně. Splývavé kalhoty jsou hitem sezony
Maminka.cz
