Vložit recept
Cibulové kroužky
autor: F.O.O.D.
Jestli hledáte ideální chuťovku k pivu, neodolatelnou přílohu k burgeru nebo něco jen tak na mlsání, cibulové kroužky jsou to pravé.
Suroviny
4
porce
-
-
3ks vejce
-
100g hladká mouka
-
50ml sekt
-
2lžíce solamyl (bramborový škrob)
-
2ks cibule (velké)
-
hladká mouka (na obalení)
-
olej (na smažení)
-
-
Na dip:
-
150g zakysaná smetana
-
2stroužek česnek
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Vejce rozšlehejte. Po částech zapracujte mouku. Přidejte sekt. Nakonec vmíchejte škrob a vypracujte husté hladké těstíčko. Nechte ho odpočinout v pokojové teplotě, alespoň 30 minut.
2
Cibuli oloupejte a nakrájejte na půlcentimetrová kolečka. Ta pak rozdělte na jednotlivé kroužky a obalte je v hladké mouce. V kastrůlku zahřejte vrstvu oleje. Cibulové kroužky obalené v mouce namáčejte do těstíčka a postupně je vkládejte do horkého oleje.
RADA: Co ještě dobrého k pivu?
3
Na mírném plameni je smažte dozlatova z obou stran. Pak je nechte oschnout na papírové utěrce.
4
Na dip smíchejte zakysanou smetanu s prolisovaným česnekem, špetkou soli a pepře. Osmažené kroužky podávejte s dipem a salátem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Předkrmy, chuťovky & svačiny
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Hladká mouka
Olej
Pepř mletý
Sekt
Solamyl (bramborový škrob)
Sůl
Vejce
Zakysaná smetana
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Maminka.cz
