Cibulové hovězí

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 48

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

6fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 800
  g hovězí maso -nejlépe kližka nebo zadní.700-
- 1
  kg cibule
- sůl
- pepř mletý
- tuk
- 1
  lžička grilovací koření (nemusí být)

Postup přípravy receptu

Do vymazané zapékací mísy (pekáčku) nasypeme vrstvu pokrájené cibule - 600 g. Na cibuli položíme silnější plátky masa (nejméně 2 cm), které dobře osolíme a opepříme z obou stran, kraje masa nařízneme (né u kližky). Na maso nasypeme další vrstvu cibule - 400 g, kterou posypeme kořením nebo jen osolíme.

Zapékací mísu zaklopíme nebo zakryjeme pevně alobalem a dáme do předehřáté trouby na nejnižžší teplotu péct (nepodléváme!). Pečeme nejméně 3 hodiny bez NAKUKOVÁNÍ!!! Nemusíme mít strach z připálení, cibule má dostatečné množství vody. Nakonec můžeme odklopit a dopéct dozlatova nebo rovnou podávat.

Podáváme s vařeným bramborem nebo čerstvým pečivem. Nejlepší je hovězí kližka, ale kdo jí nemá rád, použije jiný druh hovězího.

Podobné recepty

Dijonské cibulové řízky

Arcibiskupské tajemství cibulové…

Křupavé cibulové kroužky

Komentáře k receptu

recepty73 | 20. 9. 2018 18:39
Vituš: ...děkuji za pochvalu, jsem rád, že vám chutnalo :)
Vituš | 14. 9. 2018 07:22
Bylo to vynikající a skoro bez práce. Maso vážně jak dortík, šťavnaté a jen na vidličku. Moc ráda při nejbližší příležitosti zopakuji.
Miloš | 18. 8. 2016 20:44
Perfektní. Nic víc se ani nedá napsat.
Vančová | 10. 4. 2016 10:21
Delikatesa :-*
Kajda | 23. 12. 2015 13:12
Vynikající! Maso se úplně rozpadalo a chutnalo skvěle.
Bára | 21. 9. 2015 09:31
Nedělní oběd pro mně naprosto bez konkurence. Žádná velká příprava, ušetřený čas a hovězí měkounké jak dortíček. <3
Jarča | 18. 3. 2014 09:54
Zkuste plátky syrových brambor dát pod cibuli a pečte současně. Brambory nasáknou šťávu z masa a budou výborné. Kdysi byl podobný recet v televizi, ale tam se osolené a opepřené hovězí maso nejdříve opeklo na pánvi a pak se vrstvy: brambory, cibule, opečené maso, cibule a pak opět brambory naskládaly do vymazaného pekáčku (varného skla) a upekly. Na poslední vrstvu se nalije šťáva, která zůstala na pánvi po mase. Dělám často a je to super!
Mila Tischer | 17. 3. 2014 10:52
Výborné, jednoduché. Strávníkům moc chutnalo!
Mařáková J. | 15. 8. 2013 23:20
Vřele doporučuji, manželovi chutnalo tak, že umyl i nádobí. Já hovězí zbožňuji, z receptu jsem nadšená a určitě ho doporučím dál.
Katka Prefucká | 11. 11. 2012 14:00
Velká jednička s hvězdičkou :-* !
cermas1 | 23. 3. 2012 22:10
Vážně moc dobrý určitě zkusit. Diky za recept 
Lucie Malcová | 11. 2. 2012 15:01
Díky, masíčko bylo moc moc fajnovní.
Nekudová | 18. 1. 2012 13:38
Děkuji za výborný oběd!
Zuzana | 12. 1. 2012 10:17
Právě jsem vložila do trouby a nezbývá než čekat ;-), bobkový list s novým kořením se mi zdál jako dobrý nápad, tak snad jsem nic nezkazila :-[ :-D
pippiva | 9. 1. 2012 10:03
...jeste dodam - ochutila jsem bobkovym listem, kulickami noveho koreni, dale jsem pridala cerstve vetvicky rozmarynu, tymianu a salveje ;-)
pippiva | 8. 1. 2012 12:46
Ted jsem maso vytahla z trouby, uplne se rozpada <:-) , delala jsem cast z klizky a cast libovejsi, ta vuuuuuune! K tomu salatek a cerstvy chleba a bude nam hej! :-*
Andrea | 7. 1. 2012 11:45
Masu chybí k dopečení necelých třicet minut,dobře voní,tak jsem zvědavá.
pippiva | 6. 1. 2012 17:01
Odhaduji 160-170°C, jeste jsem nezkousela, ale recept vypada lakave. ;-)
ji.nemec | 6. 1. 2012 12:28
Dobrý den, na jakou teplotu konkrétně můžu nastavit troubu? Díky za info...
Stáňa Suchá | 16. 12. 2011 14:04
Moc chválím, zajímavá chuť masa, ke kterému jsem upekla domácí chlebík :)
Puf | 7. 9. 2011 12:21
znam a delam, je to mnamka bez prace <:-)
Věra | 30. 7. 2011 12:37
Pro dnešní uklízecí den jsem si vybrala tento recept a jsem moc spokojená. Manžela jsem uspokojila pořádným masovým obědem, který mě stál minimum práce a mohla jsem se věnovat i další práci. Děkuji, určitě ještě zopakuji, stojí to za tu lenost ;-) :-D !
Simona Drábková | 28. 5. 2011 14:47
Posílám velkou pochvalu, oběd byl vskutku královský! Děkuji za všechny u stolu ;-) :-) .
Simona Drábková | 28. 5. 2011 09:26
Právě jsem vše vložila na sporo do trouby a s napětím očekávám, co z toho bude. Pepř i grilovací koření jsem ponechala stejně jako v receptu. Uvidíme ;-) :-) !
johan | 13. 5. 2011 16:30
super !!! a ještě skoro bez nádobí ;-)
Jitka | 27. 4. 2011 08:14
Delikatesa, dělala jsem z pupku a :-* <3 :-D
Holmes | 27. 3. 2011 16:41
Po třech hodinách se zadní hovězí skoro rozpadalo a chuť byla povznášející 8-) . Po dvou hodinách sem musel ze strachu nakouknout :-D .
Mirka | 22. 3. 2011 14:41
Recept mi vrtal hlavou a musela jsem ho vyzkoušet. Musím říct, že je to moc dobré a vůbec nechápu tu zvláštní nakyslou chuť. Určitě jsem nědělala naposled, je to lahůdka :-* !
recepty73 | 16. 3. 2011 18:55
...děkuji za oznámkování ;-) ,chtěl bych věřit,že jsi recept stihl(a) uvařit :-X ...
recepty73 | 16. 3. 2011 14:16
...jejda,to mi uniklo,dík za upozornění :-*
Zdena z JM | 16. 3. 2011 11:52
Kolik masa na 1 kg cibule?