Vložit recept
Cibulové chutney
autor: Redakce
Cibulová „marmeláda“ je opravdovou pochoutkou, kterou můžete servírovat jak k masu a sýrům, tak na jednohubky nebo třeba k hamburgerům. Využití této sladko-kyselé dobroty je široké, chutney navíc udělá z pokrmu skutečně gurmánský zážitek.
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
3ks červená cibule
-
3stroužek česnek
-
150g třtinový cukr
-
2lžíce med
-
nové koření (3 kuličky)
-
1lžíce hořčičné semínko
-
sůl
-
100ml červené víno
-
50ml vinný ocet
-
Postup přípravy receptu
1
Červenou cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kousky a vložíme do kastrolu. Přidáme oloupaný a na plátky nakrájený česnek, třtinový cukr, med, nové koření, hořčičné semínko a asi půl lžičky soli a vše zalijeme vínem a octem.
2
Za stálého míchání směs přivedeme k varu a vaříme bez pokličky, dokud se tekutina zcela neodpaří.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Předkrmy, chuťovky & svačiny
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená cibule
Červené víno
Česnek
Hořčičné semínko
Med
Nové koření
Sůl
Třtinový cukr
Vinný ocet
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Maminka.cz
