Vložit recept
Churos
autor: Strehleová Irena
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
300ml voda
-
200g hladká mouka
-
30g máslo
-
1lžíce cukr
-
1špetka sůl
-
5ks vejce 4-5
-
tuk Nebo olej na smažení
-
moučkový cukr
-
Postup přípravy receptu
1
Do kastrolu dáme vodu, máslo, cukr, sůl a necháme rozvařit, přisypeme mouku a mícháme, až je těsto hladké (je to vlastně odpalované těsto). Sundáme ze sporáku, necháme chvíli vychladit a přimícháme jedno po druhém vejce.
2
Pak dáme do pytlíku s ozdobnou trubičkou a vytlačujeme tyčinky, které smažíme v horkém tuku nebo oleji. Po usmažení vyndáme na ubrousek a jestě teplé obalujeme v moučkovém cukru. Je dobré vložit do tuku kolečko citronu.
Komentáře k receptu
