Chriapky

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 120
  g nasekané ořechy
- 120
  g ořechy Mleté
- 150
  g moučkový cukr
- 30
  g strouhanka
- 2
  ks vejce
Krém
- 150
  g moučkový cukr
- 3
  ks vejce
- 1
  lžíce kakao
- 200
  g hera
- čokoláda na vaření
- dortové oplatky

Postup přípravy receptu

Všechny suroviny na těsto smícháme a na plech vyložený papírem na pečení klademe malou lžičkou kopečky velikosti ořechu. Pečeme při 175 °C asi 8 minut. Měly by být mírně růžové.

Krém připravíme tak, že vejce, cukr a kakao vymícháme nad párou do hustého krému. Necháme vychladnout a potom přidáme heru. Vyšleháme do pěny. Z oplatek plechovým vykrajovátkem povykrajujeme kolečka. Upečené ořechové kousky natřeme krémem a přilepíme na oplatek. Postříkáme čokoládou.

Komentáře k receptu

Jaroslava Oumarová | 5. 12. 2006 18:05
Dortové oplatky jsou asi 3-4 mm vysoké čtvercové, obdélníkové nebo kruhové pláty z vaflového těsta, neplněné, tedy suché. Jsou balené po 4-6 a mají na sobě vyražený kostičkovaný vzorek. Najdete je nejspíš poblíž pečiva v téměř každé samoobsluze:-)
Luthien | 5. 12. 2006 14:41
Asi to bude znít trochu hloupě, ale nejsem si jistá, co jsou to dortové oplatky? Znám třeba lázeňské, ale dortové ne... :o)
Dagmar Dřevojanová | 18. 11. 2006 21:21
Poradím Janě. Co takhle KŘAPULKY? Je to podobné a líbí se mi to k tomu. Zkusila jsem je, aby bylo něco nového. Jsou prima. Dělá to ta oplatka a taky ten krém s vajíčkem a kapkou rumu (to jsem si neodpustila) tomu dá šmrnc.Dáša
Jana | 9. 11. 2006 11:37
Jak se tak dívám na recept,je to vlastně podobné kokoskám s krémem a oplatkou,jen místo kokosu jsou ořechy.Určitě vyzkouším.Jen přemýšlím,jak do češtiny přeložit ten název.
Jarmila Vaľová | 7. 11. 2006 22:55
Ano je to pravda,tento recept je od pani moderátorky Andy Timkovej,ktorá ho má od svojej babky a zverejnila ho v televízii pred vianocami ale už si nepamätám v ktorom roku to bolo.Uverejnila som ho preto,lebo je naozaj vynikajúci a chcela som sa s ním podeliť.
Zuzka Bernátová | 6. 11. 2006 18:46
Potvrdzujem sú fakt božské ,ja ich robim hnedˇz dvoch dávok.
Anka | 6. 11. 2006 12:53
Pokiaľ viem, tak tento recept pochádza od istej slovenskej moderátorky, ktorá ho zverejnila ako jeden z jej tradičných rodinných receptov. Môžem potvrdiť, že chriapky sú skutočne výborné a chutné. Hodnotím 1***