• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Chřest v parmské šunce s olivovou majonézou
Napište svůj komentář k receptu

Chřest v parmské šunce s olivovou majonézou

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 2
doba přípravy: 20 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Chřest v parmské šunce s olivovou majonézou
Chřest v parmské šunce s olivovou majonézou
Chřest v parmské šunce s olivovou majonézou
Chřest v parmské šunce s olivovou majonézou
Chřest v parmské šunce s olivovou majonézou
Chřest v parmské šunce s olivovou majonézou
Chřest v parmské šunce s olivovou majonézou
5fotografií
Nahrát fotku
 

Pokud hledáte originální občerstvení na oslavu, pak chřest obalený v parmské šunce je to pravé pro vás. Servírovat jej můžete s olivovou majonézou či jiným domácím dipem.

Suroviny

10 porce
    • 1
      lžíce citronová šťáva + nastrouhaná kůra
    • 20
      ks mladý zelený chřest
    • 10
      plátek parmská šunka
    • sůl
  • Olivová majonéza:
    • 100
      g černé olivy
    • 1
      lžíce balzamikový ocet
    • 2
      ks žloutky
    • 1
      lžička dijonská hořčice
    • 1
      lžička ančovičky
    • 250
      ml slunečnicový olej
    • 1
      ks citronová kůra + šťáva
    • 1
      špetka chilli

Postup přípravy receptu

1
Nejprve připravte olivovou majonézu. Do mixéru dejte 75 g oliv, žloutky, ocet, hořčici a ančovičku a rozmixujte na hladkou pastu. Poté pomalinku tenkým pramínkem přilévejte olej a stále mixujte. Vznikne hustá krémová majonéza. Nakonec dochuťte citronovou kůrou (trochu si odložte) i šťávou, nasekanými zbylými olivami a chilli.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit domácí pizzu

2
V dostatečně velkém hrnci přiveďte k varu osolenou vodu s citronovou šťávou. Z pazochů chřestu odlomte dřevnaté konce a povařte je 2 minuty. Vyjměte je, důkladně zchlaďte ledovou vodou a nechte okapat.
3
Plátky parmské šunky rozkrojte podélně na 2 pruhy a každým omotejte stonek chřestu. Podávejte posypané citronovou kůrou a s majonézou k namáčení.
4
Tip: Chřest můžete také omotat plátky kvalitní slaniny a na pár minut dát na gril.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky

5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červen/2019)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Sýrová roláda

Sýrová roláda

Rolky a lá hot dog s mangoldem a ricottou

Rolky a lá hot dog s mangoldem a…

Bramborové lívanečky s lososem a avokádovou omáčkou

Bramborové lívanečky s lososem a…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Jednohubky FOOD
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Ančovičky Balzamikový ocet Černé olivy Chilli Citronová kůra Citronová šťáva Dijonská hořčice Mladý zelený chřest Parmská šunka Slunečnicový olej Sůl žloutky

Zdravé jídlo do krabičky: Deník veganky

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Těstoviny s houbami

Těstoviny s houbami

Tvarohové řezy sypané

Tvarohové řezy sypané

Bramborové knedlíky se strouhankou

Bramborové knedlíky se strouhankou

Mrkvová pomazánka V.

Mrkvová pomazánka V.

Chlebíčky s vejcem

Chlebíčky s vejcem

Okurkovo-tvarohový salát s koprem

Okurkovo-tvarohový salát s koprem

Dýně z pánve

Dýně z pánve

Melounový nanuk

Melounový nanuk

Česnekovo-vaječná pomazánka se šunkou a sýrem

Česnekovo-vaječná pomazánka se šunkou…

Doporučujeme

30 minut
Lečo s fazolemi a klobásou

Lečo s fazolemi a klobásou

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Zdravé jídlo do krabičky: Deník veganky

Poslední sledované recepty

45
Klasické lečo
Klasické lečo
22
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
21
Švestková povidla bez míchání
Švestková povidla bez…
20
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí
Švestkový koláč s…
16
Domácí kečup
Domácí kečup

Zajímavé články

Salát, který miluje princezna Kate: Je ideální do horkých letních dní
Salát, který miluje princezna Kate: Je ideální do…
Pozor na jedovaté cukety! Podle čeho poznáte, že se jim máte vyhnout?
Pozor na jedovaté cukety! Podle čeho poznáte, že…
Grilovací sezóna zahájena: 6 nezbytných pomůcek pro každého gril mistra
Grilovací sezóna zahájena: 6 nezbytných pomůcek…
Co ještě udělat z cuket? Zkuste tyto univerzální cuketové palačinky!
Co ještě udělat z cuket? Zkuste tyto univerzální…
Lečo: Vyzkoušejte naše osvědčené recepty na oblíbenou prázdninovou večeři!
Lečo: Vyzkoušejte naše osvědčené recepty na…
AHA.cz Krach vztahu Nedvěda a Rolins potvrzen? Prázdný domov jako důkaz

Krach vztahu Nedvěda a Rolins potvrzen? Prázdný domov jako důkaz

Mimibazar Román Návrat do zátoky: Ideální kniha pro letní dny. Prožijte příběh plný lásky a romantiky!

Román Návrat do zátoky: Ideální kniha pro letní dny. Prožijte příběh plný lásky a romantiky!

Dáma.cz 10 žen, o kterých neuvěříte, že existují: Jsou dílem přírody, nebo plastických chirurgů?

10 žen, o kterých neuvěříte, že existují: Jsou dílem přírody, nebo plastických chirurgů?

Blesk pro ženy Známe tajemství dokonalé figury Heidi Janků: V čem je ten fígl, když nesnáší cvičení?

Známe tajemství dokonalé figury Heidi Janků: V čem je ten fígl, když nesnáší cvičení?

Ženy.cz Nejlepší galerie jsou zadarmo! 5 evropských měst, kde vám street art vyrazí dech

Nejlepší galerie jsou zadarmo! 5 evropských měst, kde vám street art vyrazí dech

Blesk.cz Zuzana Bydžovská v roli alkoholičky: Problémy si zažila na vlastní kůži

Zuzana Bydžovská v roli alkoholičky: Problémy si zažila na vlastní kůži

SportRevue.cz 35 nejdražších přestupů fotbalové historie. Než skončí léto, pořadí se opět změní

35 nejdražších přestupů fotbalové historie. Než skončí léto, pořadí se opět změní

Maminka.cz Od kdy může mít dítě v autě jen podsedák? Nepospíchejte, tohle vás nejspíš překvapí

Od kdy může mít dítě v autě jen podsedák? Nepospíchejte, tohle vás nejspíš překvapí

Blesk Horoskopy Co nesnášejí jednotlivá znamení? Beranům vadí čekání, Blíženci nesnesou nudu a Štírům raději nikdy nelžete

Co nesnášejí jednotlivá znamení? Beranům vadí čekání, Blíženci nesnesou nudu a Štírům raději nikdy nelžete

Další doporučené recepty:

Chřest s křupavou posýpkou a ztraceným vejcem
Chřest s křupavou posýpkou a ztraceným…
Chřest s marinovaným lososem
Chřest s marinovaným lososem
Chřest smažený v trojobalu
Chřest smažený v trojobalu
Chřest v tempuře smažený
Chřest v tempuře smažený
Chřest ve slanině - smažený, pečený i na gril
Chřest ve slanině - smažený, pečený i…
Chřestová omáčka s koprem
Chřestová omáčka s koprem
  • Recepty.cz
  • Chřest v parmské šunce s olivovou majonézou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact