počet porcí: neuvedeno

- 1500
  g brambory
- 300
  g uzené maso
- majoránka
- pepř mletý
- česnek dle chuti
- 100
  g hladká mouka
- 200
  g anglická slanina

Postup přípravy receptu

Oloupané a nastrouhané syrové brambory vymačkáme, dáme do mísy, přidáme umleté uzené maso (např. z uzených žebírek), majoránku, pepř, utřený česnek se solí, mouku a vše smícháme. Z těsta uděláme kulaté knedle (velikost "akorát do ruky"), které oválíme ještě v mouce a vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme asi 15 minut (dle velikosti).

Jsou vynikající s rozškvařenou slaninou, popř. s cibulkou nebo s podušeným kysaným zelím.

Komentáře k receptu

jitka pochmanova | 28. 3. 2007 11:24
právě to mám přichystané a jdu vařit,tak pak písnu jak to dopadlo
Mucík | 27. 2. 2005 16:54
Tento recept je vynikající, hned zítra kupuji uzené a těším se na večeři! Se slaninou - mňam!