Name: Chlebová štola
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 200 g eidam sýr; 500 g hladká mouka; 3 ks vejce; 250 g slanina; 30 g droždí; kmín; 3 ks kapie; 3 dl podmáslí; anýz

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 500
  g hladká mouka
- 30
  g droždí
- 3
  dl podmáslí
- sůl
- kmín
- anýz
Náplň
- 250
  g slanina
- 3
  ks vejce Natvrdo
- 200
  g eidam sýr
- 3
  ks kapie

Postup přípravy receptu

Vypracujeme těsto, necháme ho vykynout. Vyválíme a poklademe plátky slaniny, kapií na proužky, kolečky vajíček na tvrdo, zasypeme nahrubo nastrouhaným Eidamem a zabalíme jako štrůdl, zahneme konce.

Dáme do chlebíčkové formy, pečeme 45 min. na 180 °C.

Komentáře k receptu

Lidka Kábrtová | 16. 11. 2006 12:03
Tak tohle vypadá opravdu dobře. Zkusím a dám vědět.
Gábina Houšková | 16. 11. 2006 11:34
To znám, je to moc dobré a dají se dělat různé variace náplně (např. žampiony, šunka, salám atd). Peču v bábovkové formě, na řezu to vypadá moc hezky. CHtěla jsem sem tento recept také přidat, ale nemohla jsem svůj recept na těsto najít. Dneska jsem náhodou našla tento recept a myslím, že je totožný s tím, který jsem hledala. Díky paní Hano
Hana Lorencová | 11. 7. 2006 15:59
Do klasické chlebíčkové formy se to samozřejmě nevejde, používám asi dvojnásobně velkou, v obchodech je dosti velký výběr. Nebo pokud nechcete investovat a nebude vám vadit tvar, použijte formu na vánočku. Místo podmáslí klidně dejte kefír i acidofilní mléko.
Martina N | 11. 7. 2006 10:53
Podmáslí,je tuším na Slovensku cmar. A tiež sa mi veru zdá veľa múky na chlebíčkovú formu.
Anonym | 11. 7. 2006 10:01
Vyzerá to veľmi zaujímavo, ale mám dve otázky:1. Nie je tej masy veľa na jednu chlebíčkovú formu, zmestí sa to tam ?2. Čím sa dá nahradiť "podmáslí", dá sa použiť kefír, príp. acidofilné mlieko ?