Chlebová polévka podle Ládi Hrušky

Name: Chlebová polévka podle Ládi Hrušky
Yield: 3 porce
Ingredients: sůl; 1 stroužek česnek; 1 lžíce sádlo; 0.5 l voda; 1 ks vejce; 1 dl mléko; majoránka; pepř mletý; 3 plátek chleba; 1 kostka zeleninový vývar; 1 lžička drcený kmín

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.6

hodnotilo: 41

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

3 porce

- 0,50
  l voda
- 1
  kostka zeleninový vývar
- 3
  plátek chleba 2 + 1 (na krutony) krajíce =
- 1
  ks vejce
- 1
  lžička drcený kmín
- sůl
- pepř mletý
- majoránka
- 1
  stroužek česnek
- 1
  dl mléko
- 1
  lžíce sádlo

Postup přípravy receptu

Do hrnce nalijeme vodu, přidáme bujón, dva pokrájené starší krajíce chleba a kmín, přivedeme k varu, povaříme, pak polévku pro lepší konzistenci polévky promixujeme tyčovým mixérem, vmícháme mléko s vejcem, nastrouhaným česnekem, majoránkou dle chuti.

Povaříme, ještě případně osolíme nebo opepříme a podáváme s chlebovými krutony, které jsme během vaření osmažili na pánvi s rozehřátým sádlem dozlatova. Na talíři můžeme ještě dozdobit pažitkou.

Já jsem polévku ještě ředil vodou, protože byla hustá tak, že v ní lžíce stála. :-)

Polévka je vařená podle receptu potravinového inspektora Ládi Hrušky.

Podobné recepty

Domácí chléb podle Ládi Hrušky

Pivní rohlíky podle Ládi Hrušky

Bulky s Goudou podle Ládi Hrušky

Komentáře k receptu

Lena | 28. 11. 2016 19:07
Slibovala jsem si už dlouho že to zkusím a doma jsem s ní více méně vyhrožovala, ale tohle jsem vážně nečekala. Polévka je výborná.
Pepa Zuna | 29. 2. 2016 08:08
Je vyborna 8-)
fujky | 15. 5. 2015 19:12
kvasnicova polifka, odpad :-$
Peťulka | 18. 4. 2015 10:14
To je možné, že ji dělaly Vaše babičky, ale já jsem přesně tento recept viděla na Tv Nova - vařil Láďa Hruška.... Takže jsem tuto polévku i hledala jako recept Ládi Hrušky,...
Julča | 6. 3. 2015 12:44
Byla dobrá a taky se hned snědla, takže mám další polévku pro všední den do našeho jídelníčku. Díky :-)) .
drahuv | 27. 2. 2015 22:47
Chlebová polévka! Proč podle Ládi Hrušky, co je to za hroznou propagaci? Takto ji dělaly moje babičky, jen tam pčidávaly ještě libeček.
Kryštof | 25. 1. 2015 19:49
No dobrá na to že je z uplnýho prd :Q
slecna P | 1. 10. 2014 18:30
lado ty cune fuj :-$
Kasalová | 22. 9. 2014 12:07
Byla jsem zvědavá a po přečtení ingrediencí jsem si řekla, že nemůžu zas tolik ztratit, když to nebude dobré. Tak jsem vyzkoušela. Polévka mi chutnala a ještě mi zbylo na večer. Tímto vám děkuji za bleskový recept za babku.
Radka | 25. 6. 2014 07:39
Tu znám.Je hodně rychlá a sytá.Babička mi jí naučila dělat z vody z uvařených brambor.
Zuzana | 18. 5. 2014 20:13
Vážně je moc dobrá a budu jí vařit. Chce to jen sníst jí hned. Zbyteček mi zhoustl jako pudink :))))
Jaruška | 14. 2. 2014 22:25
Nečekala jsem žádný zázrak, ale byla fakt moc dobrá a to jsem chleba ani nemixovala.