Chlebodědek

autor: jariss

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 3

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 10
  plátek chleba postarší
- 4
  stroužek česnek 3-4
- 1
  ks cibule střední
- 300
  g točený salám asi 30 cm
- 2
  ks vejce
- 1
  hrst zeleninová směs
- 1
  špetka kmín
- 3
  lžíce rostlinný olej
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý

Postup přípravy receptu

Chleba, točeňák, cibuli pokrájíme na kostky. Chlebem vyložíme spodní část zapékací misky. Na omastku necháme zpěnit cibulku, posléze přidáme točeňák, prolisovaný česnek, okmínujeme, osolíme a opepříme. Krátce restujeme a přihodíme mraženou zeleninu. Směs se zeleninou restujeme tak dlouho, než se vyvaří přebytečná voda z mražené zeleniny. Takto připravenou směs klademe na střídačku s chlebem v několika vrstvách. Vše nakonec zalijeme rozšlehaným vejcem. Kdo má rád, tak může vše zasypat sýrem. Zapékáme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 25 minut.

Pokud nám na nějaké kalorii nezáleží, tak je možné z chleba udělat topinky, řádně očesnekovat a následně pokrájet na kostičky.

Komentáře k receptu

Lucie Vacková | 13. 6. 2010 10:54
Dobrota, dávám za jedna ;)
Jaroslav Pelcman | 23. 9. 2005 10:04
Točeňákem je myšleno točený salám. Například používám Slovenský salám, Kabanos. Jinak lze určitě použít i špekáčky, libové párky, telecí párky apd.
Marcela Vrabcová | 23. 9. 2005 00:09
No, zkuste se zeptat na kabanos, nebo proste neco jako strasne dlouhej spekacek :-) A jinak muzete urcite pouzit nejakou osvedcenou uzeninu.
linka | 22. 9. 2005 18:15
Co je to tocenak po slovensky?