Vložit recept
Chlebíčky s pečenou dýní a kozím sýrem
autor: F.O.O.D.
Parádní pochoutka na párty, rodinnou oslavu nebo třeba jen tak k večeři. To jsou lahodné chlebíčky s pečenou dýní ochucenou tymiánem a rozmarýnem. V kombinaci s kozím sýrem, ostružinami a pekanovými ořechy chutnají prostě báječně.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks dýně hokkaidó
-
olivový olej
-
2snítka tymián
-
2snítka rozmarýn
-
1ks bageta
-
200g kozí sýr
-
2hrst ostružiny
-
1hrst ořechy pekanové
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Dýni dobře umyjte, vydlabejte a pokrájejte na menší kousky. Dejte na plech vyložený pečicím papírem, zakápněte olivovým olejem, osolte, opepřete a promíchejte rukama, aby se dužnina obalila. Přidejte tymián a rozmarýn. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 20 minut. Měkkou dýni dejte do mísy a dobře rozmačkejte vidličkou.
2
Bagetu pokrájejte na plátky, potřete je z obou stran olivovým olejem a zlehka opečte.
3
Všechny plátky bagety potřete dýňovou pomazánkou, na ni nadrobte kozí sýr, přidejte ostružiny a nasekané pekany. Dochuťte pár kapkami olivového oleje.
4
Tip: Tyto chlebíčky pomohou odlehčit i mrazáku. Hodí se na ně třeba i rybíz nebo višně. Zkrátka kyselejší ovoce.
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bageta
Dýně
Kozí sýr
Olivový olej
Ořechy pekanové
Ostružiny
Pepř mletý
Rozmarýn
Sůl
Tymián
Jak na domácí pizzu
Mimibazar
