Vložit recept
Chléb bez hnětení
autor: vavrovabarbora
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
3hrnek hladká mouka
-
1,50hrnek voda
-
1,50lžička sušené droždí
-
1lžička ocet
-
1lžička drcený kmín
-
2lžička sůl
-
Postup přípravy receptu
1
1.Do mísy přesypeme mouku, přidáme sušené droždí, sůl, kmín a semínka podle chuti. Směs promícháme.
2
2. Přilijeme vodu s octem a opět promícháme.
3
3. Těsto posypeme hladkou moukou, přikryjeme utěrkou a necháme alespoň 12 hodin kynout při pokojové teplotě.
4
4. Potom zapneme troubu na 230°C, vložíme do ní suchý kastrol nebo zapékací misku s pokličkou a necháme 30 minut nádobu nahřívat.
5
- Těsto propracujeme a než se nádoba nahřeje necháme kynout.
6
5. Nahřátou nádobu vyjmeme a pomocí stěrky přendáme do ní těsto.
7
6. Přikryjeme pokličkou a pečeme při teplotě 230°C 30 minut.
8
7. Po této době pokličku sundáme, teplotu pečení snížíme na 220°C a dopékáme 15 - 20 minut.
9
8. Po upečení chleba přendáme na mřížku vychladnout.
10
Dobrou chuť.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Přílohy, pečivo a luštěniny
Mimibazar
Poporodní inkontinence trápí až třetinu žen. Pomůže posilování pánevního dna i Venušiny kuličky
Dáma.cz
Láska mezi slavnými: 7 českých párů, kterým vztah vydržel celý život. Jaký je jejich návod na štěstí?
Ženy.cz
Nedovolte, aby vaše dítě vyrůstalo bez otce. Vážně jste si jistá, že jste našla toho pravého?
SportRevue.cz
