Chléb

Name: Chléb
Yield: 1 porce
Ingredients: 2 lžička sůl; 500 g hladká mouka; 2 lžička ocet; 2 lžička kmín; 1 balíček sušené droždí; 300 ml vlažná voda; 2 lžička cukr krupice

autor: monnaa

0.0

moje hodnoceni

3.8

hodnotilo: 41

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

2fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

1 porce

- 500
  g hladká mouka
- 300
  ml vlažná voda
- 1
  balíček sušené droždí
- 2
  lžička cukr krupice
- 2
  lžička sůl
- 2
  lžička kmín
- 2
  lžička ocet

Postup přípravy receptu

Pokud budeme těsto dělat v domácí pekárně - suroviny do ní dáme nejprve tekuté a pak přidáme zbytek. Navolíme program TĚSTO a necháme pracovat.

Když nebudeme dělat těsto v pekárně - uděláme kvásek, smícháme ostatní suroviny a necháme kynout.

Vykynuté těsto lehce prohněteme a zformujeme do tvaru podle toho jaký chceme chléb. Bud do kulata a nebo do oválu.

Na plech si připravíme pečící papír a na něj dáme těsto. Pomažeme vajíčkem, posypeme kmínem.

V rozpálené troubě pečeme 10 minut a poté troubu snížíme na 180'C - 175'C a pečeme 35 minut.

Podobné recepty

Jednoduchý domácí chléb bez hnětení

Jogurtový chléb pro domácí pekárnu

Grahamový jemný chléb

Komentáře k receptu

monnaa | 31. 3. 2018 15:02
:3
Elkapka | 20. 2. 2016 17:20
Díky tomuto receptu jsem zjistila, že upéct dobrý chléb jako z obchodu není zas tak těžké. Dělala jsem z poloviční dávky, 200g hladká mouka, 50g žitná a povedl se! ;-)
Kamyla | 15. 9. 2015 16:43
Výborný chléb. Jen nepomazávám vejcem, ale slanou vodou s octem. Mńamka :-), díky.
Martin | 29. 3. 2014 20:09
Jak dlouho necháváme kynout?
Jitka | 6. 3. 2014 22:00
Děkuji za recept. Určitě mohu také jen doporučit. Do ingredience bych ještě zařadila i vejce na pomazání toho chleba 8-)
foltpa | 29. 1. 2014 20:36
Moooc dobry.I muj manzel velky kritik si pochutnal.Pridavam do odlibenych. :-*
foltpa | 29. 1. 2014 20:36
Moooc dobry.I muj manzel velky kritik si pochutnal.Pridavam do odlibenych. :-*
allena89 | 19. 1. 2014 17:37
Výborný recept. Dala jsem klasické droždí cca 50 g (kostka) a hrst slunečnicových a sezamových semínek. Perfektní, děkuji za recept.
Kamila B. | 14. 11. 2013 08:16
Super recept na super chleba! Děkuji, jsem nadšená, všem chutnal. :-) Přidávám foto.
monnaa | 19. 5. 2013 16:02
;-) To mě moc těšíí. Děkuju :)
Gab | 15. 4. 2013 09:05
Nejlepsi chleba co jsem kdy jedla, povedl se a velmi snadne !! :-)
Kačka | 28. 2. 2013 06:35
Jak dlouho necháváme kynout?
monnaa | 27. 2. 2013 15:28
Jéé děkuju. To mě těšíí. :-)
Ivona | 25. 2. 2013 19:35
Dělala jsem ho dnes a je výborný :-) ,ale dala bych tam víc soli a kmínu,už jiný dělat nebudu,děkuju za recept
monnaa | 31. 12. 2012 11:04
To je super. :-DD . Semínka si dáváme taky - podle fantazie a chuti :) Někdy jen normál. kmínový chlebík. Děkuji moc :) ;-) ;-)
Makinka | 2. 12. 2012 20:51
Právě mi kyne (z čerstvého droždí, dala jsem asi 3/4 kostky) - ještě jsem do něj přihodila hrstičku semínek a pracuji na pomazánce na zítřejší svačinku :-P ;-) A připojuji se k Fanny a děkuji za recept na "normální" chlebík 8-)
monnaa | 18. 7. 2012 13:59
Jsem moc ráda, že chutná. Máme ho moc rádi a také si ho dle libosti upravujeme :) Fanny: Možná píši pozdě, ale dala bych tak půlku kostky droží.
Tahitty | 15. 6. 2012 12:54
Dneska peču podruhé za tři dny:) fakt moc dobrý :) vřele všem doporučuji vyzkoušet si domácí chleba. 100x lepší než kupovaný. :-D
Fanny | 3. 6. 2012 08:16
Díky za kvalitní recept na "normální" chléb ! Pouze dotaz: použiji-li čerstvé droždí, jaké množství byste doporučoval/a/?
SisiZ | 17. 4. 2012 22:41
Děkuji moc za výborný recept.Dnes jsem pekla a chleba je moc dobrý.Recept jsem jen malinko pozměnila,dala jsem 300g hladké mouky a 200g žitné mouky chlebové.Dávám 1 :-)
Zlatka | 29. 3. 2012 17:46
Dnes jsem pekla, přidala jsem dýňová, sluečnicová a sezamová semínka a je vynikající. Mohu jen doporučit :-)
nuteverka | 19. 3. 2012 12:40
super :) jen používám třtinový cukr místo krupice