Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Chilli omáčka se švestkami

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 4
doba přípravy: 45 minut
obtížnost: střední
Chilli omáčka se švestkami
Nahrát fotku
 

Suroviny

1 porce
    • 120
      g červená cibule
    • zázvor čerstvý (kousek)
    • 2
      ks červená chilli paprička
    • 400
      g švestky
    • 100
      g sušené brusinky
    • 75
      ml ocet malinový
    • 2
      lžíce cukr krupice
    • 1
      lžíce hořčičné semínko
    • sůl na dochucení

Postup přípravy receptu

1
//Ingredience jsou na cca 700 ml omáčky.//
2
Cibuli a zázvor oloupejte, cibuli nakrájejte na kolečka a zázvor na malé kostičky. Omyté chilli papričky zbavte semínek a nakrájejte na proužky. Opláchnuté švestky vypeckujte a nakrájejte.
3
Cibuli, zázvor, chilli papričky, švestky a brusinky svařte v hrnci s octem, cukrem a hořčičnými semínky. Povařte asi 25 minut, omáčku pak rozmixujte a dochuťte.
4
Omáčka je výtečná k masu, zelenině a také k receptu na falafel (viz časopis F.O.O.D. 1/2013).

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Omáčky & guláše
Ostatní Zálivky a omáčky Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Červená chilli paprička Červená cibule Cukr krupice Hořčičné semínko Ocet Sůl Sušené brusinky Švestky Zázvor

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Chilli křídla v cibulovém sosu
Chilli křídla v cibulovém sosu
Chilli máslo se sušenými rajčaty
Chilli máslo se sušenými rajčaty
Chilli okurkový salát
Chilli okurkový salát
Chilli omeleta
Chilli omeleta
Chilli papričky
Chilli papričky
Chilli papričky s bylinkami
Chilli papričky s bylinkami