Vložit recept
Chalupářské brambory
autor: LenkaN
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
slunečnicový olej
-
sůl
-
pepř celý
-
cibule
-
slanina
-
pažitka
-
brambory
-
2lžíce hořčice plnotučná
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory uvaříme v osolené vodě. Na pánvi na oleji osmahneme cibulku, přídáme slaninu, kterou lehce osmažíme. Poté přidáme uvařené brambory a opečeme do zlatova nebo dle chuti. Přidáme plnotučnou hořčici rozmíchanou ve stejném množství vody. Vmícháme do brambor a opékáme dokud horčice nevytvoří na bramborách křupavou vrstvičku. Na závěr posypeme sekanou pažitkou.
2
Vhodné ke smaženým pokrmům (květák, řízky, sýr, houby...).
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Cibule
Hořčice plnotučná
Pažitka
Pepř celý
Slanina
Slunečnicový olej
Sůl
