Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Ceviche, ryby marinované v citrusové šťávě

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 2
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: obtížné
Ceviche, ryby marinované v citrusové šťávě
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 800
      g ryba (čerstvá, bělomasá)
    • 1
      ks červená cibule (velká)
    • 0,50
      ks červená chilli paprička
    • 15
      ks limetková šťáva (z 15 kusů limetek - musí maso pokrýt)
    • koriandr (čerstvý)
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Rybu nakrájejte na kostičky a rozložte na talíři tak, aby se jednotlivé kousky nepřekrývaly. Vše zalijte čerstvě vymačkanou šťávou z limetek. Osolte, opepřete, posypte koriandrem. Dochuťte chilli papričkou (v Peru by to byla velmi ostrá rocoto). Nechte při pokojové teplotě odležet asi 1,5 hodiny. Před podáváním přidejte na tenké skroječky nakrájenou cibuli.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby Zelenina
Maso Pokrmy Ze zeleniny Rybí Oběd Večeře Syrové Peru Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Červená chilli paprička Červená cibule Koriandr Limetková šťáva Pepř mletý Ryba Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Cestovní ovesné pražmo, základní recept
Cestovní ovesné pražmo, základní recept
Ceviche v rajčatové omáčce
Ceviche v rajčatové omáčce
Ceviche ze pstruha s letním ovocem
Ceviche ze pstruha s letním ovocem
Cibulačka s celerem
Cibulačka s celerem
Cibulačka s krutonky
Cibulačka s krutonky
Cibulačka s portským vínem
Cibulačka s portským vínem