Vložit recept
Čevapčiči s brambory a žampiony na grilu
autor: F.O.O.D.
Čevapčiči je rychlý a jednoduchý pokrm, který si můžete připravit i na grilu. A rovnou i s přílohou v podobě brambor a žampionů.
Suroviny
4
porce
-
-
500g mleté maso mix vepřové a hovězí
-
1ks žloutek
-
2ks šalotka
-
1stroužek česnek
-
1lžička mletá sladká paprika
-
1lžička koriandr - mletý
-
1hrst majoránka
-
1lžíce hořčice plnotučná
-
pepř mletý
-
sůl
-
-
Příloha:
-
600g brambory varný typ A
-
250g žampiony
-
4lžíce olivový olej
-
1hrst petrželová nať nasekaná
-
Postup přípravy receptu
1
Mleté maso promíchejte se žloutkem, nasekanými šalotkami a drceným česnekem. Vmíchejte mletou papriku, drcený koriandr a majoránku a směs dochuťte hořčicí, solí a pepřem. Z masové hmoty vytvořte v navlhčených dlaních válečky a napíchněte je na špejle.
RADA: Recepty z mletého masa: 6 bezkonkurenčně nejlepších obědů
2
Brambory omyjte a překrojte na půlky, žampiony očistěte, obojí naskládejte do pekáčku, osolte a opepřete. Přidejte masové válečky a vše pokapejte olejem smíchaným s petrželkou.
3
Pekáček položte na rozpálený gril nad oheň a pečte dozlatova. Průběžně obracejte.
RADA: Jídla pečená v popelu: 6 receptů ze zelenina, masa i ovoce
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Česnek
Hořčice plnotučná
Koriandr - mletý
Majoránka
Mletá sladká paprika
Mleté maso
Olivový olej
Pepř mletý
Petrželová nať
Šalotka
Sůl
Žampiony
Žloutek
Blesk pro ženy
Zapomeňte na obyčejné přehozy. Letos vládnou tyto plážové šaty, které si zamilovaly i módní ikony
Maminka.cz
