Vložit recept
Česnekový ocet
autor: J.Tereza
Postup přípravy receptu
1
Nachystáme si špejle velikosti skleněných lahviček od kečupu, oliv apod. tak, aby se po vložení do láhve daly uzavřít.
2
Na špejle střídavě napichujeme stroužek česneku, bobkový list, opět stroužek, bobkový list, dokud není špejle plná. Když jsou bobkové listy velké, napichujeme poloviny listů.
3
Každou špejli vložíme do lahvičky a zalejeme do plna obyčejným octem. Zašroubujeme víčkem a necháme stát alespoň 3 týdny.
4
Takto ochucený ocet používáme všude tam, kde je třeba ocet i list, hlavně do brambor na kyselo, ale i jiných sladkokyselých prívarků a omáček.
5
Poznámka: naráz dělám 3-4 lahvičky a když začínají ubývat, udělám nové, ale je možné udělat jich více naráz, je to ocet, nezkazí se.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Omáčky & guláše
Blesk pro ženy
