Name: Česnekovo-zázvorové kuřecí (nejen) paličky
Yield: 4 porce
Ingredients: máslo; sůl; 1.5 lžíce česnek; 4 lžíce sojová omáčka; 2 lžíce zázvor; 2 lžíce olej; 12 ks kuřecí paličky

Suroviny

4 porce

- 12
  ks kuřecí paličky nebo křídla, stehna, čtvrtky, případně celé naporcované kuře
- sůl
- 1,50
  lžíce česnek nastrouhaný nebo rozetřený
- 2
  lžíce zázvor čerstvě nastrouhaný
- 2
  lžíce olej
- 4
  lžíce sojová omáčka cca
- máslo nebo olej na vymazání

Postup přípravy receptu

Kuřecí maso očistíme a potřeme marinádou umíchanou z česneku, zázvoru, oleje a sojové omáčky. Maso uložíme v misce na cca dvě hodiny (můžeme v chladnu nechat marinovat i přes noc, zakryté fólií), pak přendáme do vymazaného pekáčku nebo zapékací mísy, marinádu z misky nalijeme ke kuřeti, maličko osolíme, přidáme pár lžic vody na podlití, zaklopíme a pečeme v předehřáté troubě cca 35 minut (dle velikosti kuřecích dílů). Pak odklopíme, dle potřeby podlijeme a dopečeme doměkka a dozlatova.

Podáváme s jakoukoliv bramborovou přílohou.

Naložené maso můžeme i grilovat.

Pokud máme rádi obalené kuře, můžeme klasicky obalit marinované kousky v mouce, vejcích a strouhance, dát na plech, zakapat olejem a upéct dozlatova.

Komentáře k receptu

Hana Hlubučková | 2. 11. 2016 17:42
Vynikající kuře, fakt skvěle ochucené. Recept je výborný a neotřelý, takže určitě brzy zopakuji O:-)
Ivana Balounová | 9. 2. 2016 19:35
Tohle kuřátko nemělo chybičku, děkuju :)