Vložit recept
Česnekovo-sýrová omáčka
autor: Doro-te
Suroviny
5
porce
-
-
1lžíce cukr krystal
-
8stroužek česnek
-
4lžíce hera
-
3lžíce hladká mouka
-
200g eidam sýr
-
400ml smetana ke šlehání
-
1kostka masox
-
Postup přípravy receptu
1
Dáme si vařit kostku masoxu s 2 hrnky vody.
2
Na troše oleje mírně orestujeme rozmačkaný česnek.
3
Ve velkém hrnci na másle a troše oleje osmažíme 3 lžíce hladké mouky na jíšku. Zalijeme studenou vodou (cca 2 hrnky). Stále mícháme. Ztlumíme sporák na nižží plamen a přidáme orestovaný česnek a nastrouhaný sýr. Ochutíme cukrem, solí a trochu pepřem. Vlijeme masox, případně ještě trochu vody. Necháme povařit asi 10 minut. Přilijeme postupně smetanu.
4
Nakonec můžeme přihustit a nadstavit Solamylem rozpuštěným ve vodě. Chuť zvýrazníme citronkou.
5
Podáváme nejlépe s vajíčkem, noky, nebo knedlíkem....ale můžeme také s bramborem, či párkem.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cukr krystal
Eidam sýr
Hera
Hladká mouka
Masox
Smetana ke šlehání
Dáma.cz
Hledáte novou vášeň nebo zábavu? Objevte aktivity, které skvěle sedí vašemu znamení zvěrokruhu
Blesk pro ženy
Nostalgie, slunce a Francouzská riviéra: Léto ve znamení vzoru z plážových lehátek. Objevte kouzlo cabana stripes
Maminka.cz
