Name: Česnekové / křenové kanapky s hroznovým vínem
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 g žervé; 200 g pomazánkové máslo; česnek; sůl; smetana 12%; hroznové víno; rohlík

Suroviny

4 porce

- 200
  g žervé palouček
- 200
  g pomazánkové máslo
- česnek nebo křen, dle chuti
- sůl dle chuti
- smetana 12% nebo ke šlehání, dle potřeby
- hroznové víno bez semen
- rohlík dle potřeby

Postup přípravy receptu

Paloučky s pomazánkovým máslem dáme do misky a společně vyšleháme nebo vidličkou dobře promícháme. Dle chuti přidáme jemně nastrouhaný česnek či křen, osolíme a opět dobře promícháme. S česnekem ani křenem není nutné šetřit, víno nám ostrost výrazně srazí. Podle potřeby - požadované hustoty, můžeme pomazánku mírně zjemnit přidáním trošky smetany. Pak dáme do chladna krátce proležet.

RADA: Jak snadno oloupat česnek?

Pomazánkou potřeme rohlíky, které jsme pokrájeli na plátky a dozdobíme omytými a okapanými kuličkami bezsemenného hroznového vína a podáváme.

RADA: Uchovávání sýrů