Name: Česnekové brambory II.
Total time: 20 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 500 g brambory; sůl; 250 ml smetana; muškátový oříšek; drcený kmín

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g brambory
- 250
  ml smetana
- sůl
- muškátový oříšek
- drcený kmín

Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme. Opláchneme vodou a nakrájíme na plátky. Ne moc tlusté, ani tenké.

Na plech nebo pekáč dáme trochu oleje a na něj poklademe plátky brambor.

Osolíme, okmínujeme, dáme muškátový oříšek - můžeme více, je to chutnější. Rozmačkáme česnek a celý ho nasypeme rovnoměrně na brambory a nakonec zalejeme smetanou.

Nejlépe pečeme v horkovzdušné troubě, ale pokud není, můžeme i v normální. Zpočátku pečeme pozvolna a když se brambory trošku ve smetaně podusí, tak dáme troubu na plno - tedy 250 °C a pečeme do zlatova.

Vynikající příloha k minutkám nebo kuřeti.

Komentáře k receptu

Pavla Korábová | 16. 4. 2007 20:59
Tak to tedy zní také velmi zajímavě.Já to dělám podobně jen vše dávám do alobalu.Každou porci zvlášť.Je to také lahůdka.
Vlasta Vejvodova | 2. 3. 2007 11:58
Dělam podobně,brambory na kolečka,osolit,opepřit,okmínuji,položím cibuli nakrájenou na měsíčky,pokladu nalkepanou krkovičkou,osolím,opepřím,položím opět brambory,osolím,opepřím,okmínuji,zaleji smetanou a dam pect.Sul a pepř vždy přimeřeně :0)Je to neskutečně vynikající.
Pavla Korábová | 27. 2. 2007 10:32
Jsem velmi ráda,že Vám brambory chutnají.A nejen Vám ,ale i celé rodině.Díky.
Jana Nesvadbová | 30. 1. 2007 19:33
Opravdu chutné a vydatné, dělala jsem k věčeři jen se zeleninovým salátem a u rodiny jsem uspěla
Hana Rožníčková | 9. 1. 2007 09:44
Takto dělám brambory v římském hrnci, jen nedávám muškátový oříšek. Je to krásně nasáklé a moc dobře se to papá. Tak 20 minut před koncem sundám víko hrnce a dopékám bez něj.